COBI, Consorzio Italiano di Produttori dell’Orzo e della Birra

COBI, Consorzio Italiano di Produttori dell’Orzo e della Birra

Il Consorzio. Agricoltori uniti che diventano birrai.

L’azienda Agricola Cascina La Morosina produce e conferisce al consorzio COBI, Consorzio Italiano di Produttori dell’Orzo e della Birra  l’unico consorzio italiano che riunisce gli agricoltori che, oltre ad essere coltivatori di orzo, sono contemporaneamente produttori di birra “artigianale”. Il consorzio nasce nelle Marche nel 2003, grazie ad una idea di Emilio Landi, attuale presidente del marchio Birragricola ed allora presidente Copagri Marche, che si avvalse della collaborazione del Prof. Rodolfo Santilocchi della Facolta di Agraria dell’Universita Politecnica delle Marche.