Categoria: News

Humulus lupulus il Luppolo della Morosina
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Humulus lupulus il Luppolo della Morosina

Il luppolo a KM zero! Pianta perenne, con rizoma ramificato dal quale si estendono esili fusti rampicanti che possono raggiungere i 7 metri d’altezza. Le foglie sono cuoriformi, picciolate, opposte, munite di 3-5 lobi seghettati. La parte superiore si presenta ruvida al tatto per la presenza di numerosi peli, la parte inferiore è invece resinosa....

La Birra Agricola – Coldiretti
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La Birra Agricola – Coldiretti

La Morosina Birra Agricola Per Agri-birreria si intende l’azienda impiegata nella produzione, e spesso anche nella vendita diretta, di birra agricola. La birra agricola può essere considerata tale qualora i malti siano ricavati almeno per il 51% da orzi prodotti da coltivazione propria. Questa definizione è stata introdotta dal Decreto Ministeriale 212/2010 che, riconoscendo la...

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